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有关“核苷酸”的文章
5呈味核苷酸二钠是什么
5呈味核苷酸二钠是一种常见的食品添加剂,主要用于增强食物的味道和提升食品的口感。它是由肌苷酸二钠(IMP)和鸟苷酸二钠(GMP)按一定比例混合而成,这两...
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