
小香蕉通常指的是体积较小、皮薄且味道香甜的香蕉品种,常见的小香蕉品种有:
1. 小米蕉 :也被称为皇帝香蕉、手指香蕉或Ladyfinger香蕉,原产于哥伦比亚,果实小巧,长约7.5厘米,成熟时果皮鲜黄色,果肉浓密且香甜。
2. 皇帝香蕉 :果实长约10厘米,无籽,皮薄,熟后呈金黄色,甜度高,果肉橙黄且芳香爽口。
小米蕉在广东和海南地区比较常见,珠三角地区又称其为粉蕉。这些品种不仅风味独特、营养丰富,而且经济价值较高
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